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Título do livroEntre Tachos e Tabuleiros
LínguaPortuguês
ISBN978-9896264451
AutorVítor Sobral
Formatos disponíveisPDF, EPUB, iBOOKS, PGD, MOBI, Audio
Tamanho do arquivo15.51Mb
Número de páginas104
Data de lançamento2012/11/18
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Entre Tachos e Tabuleiros

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Entre Tachos e Tabuleiros: Descrição do Livro

Antes de mais convide os seus amigos e
família para um almoço ou jantar especial.
Depois retire do armário os seus tachos e
tabuleiros. E finalmente abra este livro e deixe-se
contagiar pelas receitas práticas, simples e
deliciosas do prestigiado chef Vítor Sobral que
o vão levar de volta à tradicional comida
portuguesa. Pode começar por uma sopa de
grão ou de favas. Em seguida prepare um
empadão de pato com enchidos e um toque de
alecrim ou perna de peru cozida no forno com
couve lombarda, pode acompanhar com migas
de broa de milho e couve portuguesa ou com
arroz de agriões com cenoura. Se preferir um
prato de peixe, opte por bacalhau com broa de
milho, ou pargo no forno com toucinho de
porco preto em cama de batata-doce e
mandioca, ou ainda robalo assado. Para
terminar um toucinho-do-céu ou um delicioso
arroz doce com sabor a rosmaninho e lima. As
opções são variadas. Depois é só escolher
entre sopa, carne, peixe e mariscos,
guarnições e claro sobremesas. Os seus
amigos e familiares vão ficar bem
impressionados. Palavra de chefe.

2020/07/28 10:24:41


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